Anne sütü 40 çeşit kanser hücresini öldürüyor

Bu galeri 1 resim içermektedir.

İsveçli araştırmacılar, anne sütünde bulunan bir maddenin kanser hücrelerini öldürebilme yeteneğine sahip olduğunu keşfettiler. PLoS One Journal isimli dergide yayınlanan çalışmada, “HAMLET” olarak bilinen maddenin yıllar önce keşfedildiğini belirten araştırmacılar, bugüne kadar bunun insanlar üzerinde denenmediğini açıkladılar. İsveç’te Lund Üniversitesi tarafından yürütülen deneyde, mesane kanseri hastaları HAMLET ile tedavi edildi. Her tedaviden sonra, hastalar idrarlarındaki […]

Süt, bu hastalıklarla savaşta önemli rol oynuyor

Bu galeri 1 resim içermektedir.

Yeni bir araştırmaya göre, sütte bulunan bir bileşik çok yaygın ve tehlikeli bir rahatsızlık olan, metabolik sendrom ile savaşta önemli bir rol oynuyor. Araştırmacılar sütte bulunan bileşiğin, Metabolik sendrom olarak bilinen kalp hastalığı, yüksek tansiyon, feç, obezite ve şeker hastalığı gibi hastalıkların habercisidir. Victoria’s Department of Primary Industries ve MG Nutritionals’tan bilim adamları, buldukları bileşiği […]

Çocuğunuza sütü daha fazla sevdirmenin yolları

Her çocuk sütü sevmez. Çocukları süt içmelerini teşvik etmek her zaman kolay olmamasına rağmen, süt çocuklar için çok yararlıdır.

Daha fazla süt içmeleri için normal sütü çikolatalı süte dönüştürebilirsiniz. Aynı içeriğe sahip olan süt, çikolata ile daha iyi bir tada sahip olur. Ayrıca çocuklar çikolatayı çok sever ve sütü de bu şekilde severek içer.

Eğer çocuğunuz sütü sevmiyorsa, ehow.com sitesinde yer alan diğer alternatif yolları deneyebilirsiniz. İşte çocukların daha fazla süt içmelerini sağlamanın yolları:

1. Süt ve çikolata şurubu alın: Süte şurup yerine sıcak çikolata ekleyebilirsiniz. Çocukların seçimi kendilerinin yapmasına izin verirseniz, süt içmeleri konusunda onları teşvik etmiş olursunuz.

2. Çilekli sütü deneyin: Çocuğunuz çikolatalı sütü sevmiyorsa, sütü çilekli yapabilirsiniz. Çilekli sütü marketten hazır alabileceğiniz gibi evde kendiniz de yapabilirsiniz.

3. Keçi sütünü deneyin: Bu çocuklarınıza farklı bir tat seçeneği sunacaktır. Belki hoşuna gidebilir. Hangi sütü sevdiği konusunda bir kez deneyim kazanınca, hep aynı sütü alırsınız. Böylece, çocuklar daha fazla süt içer.

4. Çocuklarınıza içmesi için sütü verin ve başka seçenek sunmayın: Alternatif vermeyince, sütü içmek zorunda kalacaktır.

5. Sütü ısıtın: Çocuğunuz uykuya dalmada zorluk yaşıyorsa, ona bir fincan sıcak süt hazırlayın. insanlar, bir bardak sıcak sütün uyumaya yardımcı olduğunu söylerler.

6. Sütlü meyveli içeceğe dönüştürün: Süte muz, çilek, armut ya da çocuğunuzun sevdiği başka bir meyveyi ekleyebilirsiniz. Blender kullanarak sütü meyveli bir içecek haline getirmeniz çocuğunuzun hoşuna gidecektir. (Vasfiye Özcanbaz)

İşte sütteki yağın faydası

Süt ve süt ürünlerini sevenler için iyi bir haberimiz var. Bilim adamları, tam yağlı süt ürünlerinin kalp hastalığına bağlı ölümleri azalttığını belirlediler.

Avustralya’da bulunan Queensland Tıbbi Araştırma Enstitüsü’nde görevli araştırmacılar, süt ürünlerindeki belirli yağların kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu olabileceğini söylüyorlar.

European Journal of Clinical Nutrition isimli tıp dergisinde yayınlanan çalışmada, fazla miktarda tam yağlı süt ürünleri tüketen insanların kalp hastalığı ya da felce bağlı ölüm risklerinin yüzde 70 azaldığını söylediler. Süt yağının süt ürünlerindeki negatif etkiyi etkisizleştiren besinler içerdiği açıklandı. (Vasfiye Özcanbaz)